僧催坐夏麦留寒，吴人未御絺绤单。
溪云谷雨作昏翳，思假快饮消沈烦。
商人远处抱珪璧，千里来从建溪侧。
报云蛰户起惊雷，鞭走龙蛇鬼神力。
色新茗嫩取相宜，留得一年春雪白。
先修天贡奉珍团，次向人间散春色。
僧作虚白无埃尘，碾宽罗细杯勺匀。
寒泉一种已清绝，况此灵品天香新。
人间富贵有除折，静中此味真殊绝。
谁言僧饭独萧条，胜处谁容较优劣。

尝新茶

宋朝：曾巩

拼繁原

麦粒收来品绝伦，葵花制出样争新。
一杯永日醒双眼，草木英华信有神。

尝新茶

明朝：郭谏臣

拼繁原

雷震山原百草长，金芽摘得未盈筐。

窗前鼎沸松风暖，座上杯浮谷雨香。

对案总堪清客梦，入唇犹足沁诗肠。

九重闻为求贤渴，应拟星驰达上方。

尝新麦

明朝：朱诚泳

拼繁原

四月关西麦乍黄，晓炊愧我得先尝。淋漓汗血三农苦，空盼风吹饼饵香。

尝新橄榄

元朝：洪希文

拼繁原

橄榄如佳士，外圆内实刚。为味苦且涩，其气清以芳。

侑酒解酒毒，投茶助茶香。得盐即回味，消食尤奇方。

宫商舌底发，星宿胸中藏。虽云白露降，气味更老苍。

山林假岁月，颜色饶风霜。以兹调众口，谁敢轻颉颃。

作此橄榄诗，远继葑菲章。大器当晚成，斯言君勿忘。

建安三千里，京师三月尝新茶。
人情好先务取胜，百物贵早相矜夸。
年穷腊尽春欲动，蛰雷未起驱龙蛇。
夜闻击鼓满山谷，千人助叫声喊呀。
万木寒痴睡不醒，惟有此树先萌芽。
乃知此为最灵物，宜其独得天地之英华。
终朝采摘不盈掬，通犀銙小圆复窊。
鄙哉谷雨枪与旗，多不足贵如刈麻。
建安太守急寄我，香蒻包裹封题斜。
泉甘器洁天色好，坐中拣择客亦嘉。
新香嫩色如始造，不似来远从天涯。
停匙侧盏试水路，拭目向空看乳花。
可怜俗夫把金锭，猛火炙背如虾◇。
由来真物有真赏，坐逢诗老频咨嗟。
须臾共起索酒饮，何异奏雅终淫哇。