注音ㄙㄨㄢ ㄒ一ㄢˊ
繁体酸鹹
酸咸
词语解释
酸咸[ suān xián ]
⒈ 亦作“酸醎”。
⒉ 酸味和咸味。亦泛指烹调的佐料。
⒊ 比喻人不同的爱好、兴趣。
引证解释
⒈ 亦作“酸醎”。
⒉ 酸味和咸味。亦泛指烹调的佐料。
引《战国策·楚策四》：“﹝黄雀﹞昼游乎茂树，夕调乎酸醎。”
《史记·礼书》：“口甘五味，为之庶羞酸咸以致其美。”
元 辛文房 《唐才子传·柳宗元》：“梅止於酸，盐止於咸，饮食不可无，而其美常在酸咸之外。”
《水浒传》第二九回：“武松 道：‘遮莫酸咸苦涩，是酒还须饮三碗。’”
⒊ 比喻人不同的爱好、兴趣。
引唐 韩愈 《酬司门卢四兄云夫院长望秋作》诗：“云夫 吾兄有狂气，嗜好与俗殊酸咸。”
宋 苏轼 《蒜山松林中可卜居欲僦其地与元长老》诗：“暮年欲学 柳下惠，嗜好酸咸不相入。”
清 林则徐 《广东越华粤秀羊城三书院观风告示》：“已喜涤瑕荡秽，知嗜好之别酸咸；洵宜腾茂蜚英，信诗书之为麴糵。”
分字解释
- 我们的嘴巴和舌头上都有味蕾。味蕾是五种基本味道的感受器：甜、咸、酸、苦和鲜味，也就是通常所说的咸味。
- 所以，我认为父母在给孩子甜蜜关怀的同时，也应把苦、辣、酸、咸让孩子知道一些、尝受一些。
- 我们买面包——它有咸的，甜的，酸的。
- 表没食子酸儿茶素能阻碍肿瘤生长；因为日本人多食促进肿瘤生长的咸食和烟草，要不是喝绿茶，那里的胃癌和肺癌发生率可能会更高。
- 在午餐或快餐的时候，给他们看不同的标签；甜、苦、酸、咸等等。
- 舌头上有味蕾，它们是一小群能识别食物中化学成分的感官细胞，能识别出甜、酸、咸、苦。
- 舌头上有味蕾，它们是一小群能识别食物中化学成分的感官细胞，能识别出甜、酸、咸、苦。
- 俗话说：南甜，北咸，东辣，西酸。
- 这个咸、酸，通常还有点辣的汤里有肉或鱼，上面还加了“斯美塔那”——一种俄罗斯酸奶油，非常美味。
- 所以，我认为父母在给孩子甜蜜关怀的同时，也应把苦、辣、酸、咸让孩子知道一些、尝受一些。这样的爱才是理智的。
- 咸的薯片和薯条用嘴的侧面来品尝，而酸柠檬、醋之类的东西以及像它们那样的东西也由边上的味蕾来尝味。
- 我们可以尝试我们还没有尝过的食物，最终以讨厌它告终：要么太酸要么太咸，也可能会很辣。
- 它几乎能点亮我们整个味蕾，为我们带来甜、咸和酸的味觉享受。
- 只要你珍惜青春的感觉，青春中的酸、甜、苦、辣、咸都会成为你生命旅程中最珍爱的珠宝。
- 病人：我嘴里有几块地方疼，咸的和酸的都蜇着疼。
- 咸、酸、甜等等各种风味齐全，令鸡蛋受广大食客的欢迎。
- 回味糖味浓厚，咸中略酸，如喜酸可多加醋。
- 在第一次试验中，将列有许多食物的清单展示给500名男女，清单上包括甜的、咸的、酸的和苦味的食品，每类食品数量相同，其中包括有巧克力蛋糕、培根、醋和小萝卜。
- 如果没有嗅觉，我们的基本味觉就只是：甜、酸、咸和苦。
- 大多数人都知道五种基本的味觉----酸、甜、咸、苦，鲜。如今，美国普渡大学的科学家们又确认了一种新味觉----肥。
- 鲜味是最先由日本人鉴别出的一种强烈的味道，是舌头能够检测到的除了酸、甜、苦、咸以外的第五种味道。
- 福建菜系由福州菜，泉州菜，厦门菜组成，以其精选的海鲜，漂亮的色泽，甜，酸，咸和香的味道而出名。
- 闽菜由福州菜，泉州菜，厦门菜组成，以其精选的海鲜，漂亮的色泽，甜，酸，咸和香的味道而出名。
- 文章还对咸酸稻田的用水管理进行了探讨。
- 我不偏食，甜的、酸的、咸的、辣的全喜欢。
- 一道菜可以是鲜美的、甜的、酸的或者咸的。