注音ㄐ一ㄣ ㄍㄢ
金柑
词语解释
金柑[ jīn gān ]
⒈ 即金橘。
引证解释
⒈ 即金橘。参见“金橘”。
引宋 韩彦直 《橘录·金柑》：“金柑比他柑特小，其大如钱，小如龙目。色似金，肌理细莹，圆丹可翫。噉者不削去金衣。若用以渍蜜尤佳。”
国语辞典
金柑[ jīn gān ]
⒈ 金橘的别名。参见「金橘」条。
英语kumquat
分字解释
- 研究了以金柑和白砂糖为主要原料制作金柑酱的加工工艺。
- 综述了国内外金柑开发利用的研究进展，旨在为金柑的综合利用提供参考依据。
- 将湿冷与臭氧技术应用于金柑的贮藏保鲜，根据保鲜效果筛选出最佳保鲜方法及工艺。
- 用NTSYS-PC软件进行分析，结果表明，金柑属植物与宽皮柑橘的亲缘关系很近；
- 本研究模拟热水冲泡之条件，探讨经热水处理后之四季桔与长实金柑所含精油及挥发性成分之变化。