注音一ㄢˊ ㄆㄢˊ
繁体鹽盤
盐盘
词语解释
盐盘[ yán pán ]
⒈ 煮盐用的锅。
引证解释
⒈ 煮盐用的锅。 明 李时珍 《本草纲目·石五·食盐》：“其煮盐之器， 汉 谓之牢盆，今或鼓铁为之。
引南海 人编竹为之，上下周以蜃灰，横丈深尺，平底，寘于灶背，谓之盐盘。”
阿英 《盐乡杂信》六：“上面有小的卤桶，接近着盛盐盘的一个桶，以小竹筒直达盘内。”
分字解释
- 一个人的厨房技术如果只限于按动多米诺的速度盘将会被批评为整个日常饮食中只有油脂、盐、白面包和糖。
- 当一位迷人的法国厨师给他拿来一盘地中海式蔬菜通心粉时，他再三感谢她，然后向对面的波兰人弯下腰，问他：能不能帮忙把盐拿过来？
- “煎盐”则指提取柴灰或碱土中的卤水，用浅而阔的盘熬干以制取盐，这一专称唐代始见。
- 当他们用一盘水煮的土豆和少许的盐(盐是极其宝贵的)如上宾般招待我们时，我不禁要流下眼泪。
- 将土豆、青豆夹、番茄、橄榄、水瓜柳、法香以及剩余的汁酱放入一个大碗中；加入盐、胡椒粉调味、排盘；表面排放上吞拿鱼和鸡蛋即可。
- 这盘菜的佐料配搭不太合适，盐放多了。
- 用农杆菌介导的叶盘法将HAL1基因转入模式植物烟草，对转基因烟草的耐盐性进行评价；
- 他放了太多的盐，把那盘汤糟蹋了。
- 取一盘子，在鱼肉上用油、盐和辣椒轻轻涂刷。
- 制作方法：1、将鱼皮切成约四公分长、一公分半宽的块，摆在盘内，散上盐、味精，浇上南酒、高汤，入笼蒸烂。
- 放入豆瓣酱炒出香味；放肉片、薄饼、青蒜苗翻炒均匀，再放入少量盐和味精翻炒几下，即可盛盘。