发酵
发酵 (發酵) 是一个汉语词语，拼音是fā jiào，该词语属于动词，分字 [发,酵]。
读音fā jiào
怎么读
注音ㄈㄚ ㄐ一ㄠˋ
发酵(读音fā jiào)的近同音词有 发胶(fā jiāo)发轿(fā jiào)发脚(fā jiǎo)发交(fā jiāo)伐交(fá jiāo)法教(fǎ jiào)发焦(fā jiāo)酦酵(fā jiào)
※ 词语「发酵」的拼音读音由古今诗词汉语词典提供。
词语解释
发酵[ fā jiào ]
⒈ 复杂的有机物在微生物作用下分解。
英ferment;
引证解释
⒈ 指微生物分解有机物质的过程。应用于农业、医药、酿造、食品及化工等方面。
⒉ 喻事物受外力影响发生某种发展变化。
引郭沫若 《今昔集·再谈中苏文化之交流》：“这三种东西（活字、指南针、火药）传到西方去了之后，把 欧洲 的近代文明发酵起来了。”
茅盾 《色盲》：“新的刺激，在他的胀热的头脑里开始发酵了。”
秦牧 《社稷坛抒情》：“对，这真是一个激发人们思古幽情的所在！作为一个 中国 人，可以让这种使人微醉的感情发酵的去处可真多呢！”
国语辞典
发酵[ fā xiào ]
⒈ 糖类被菌类或细菌在无氧情况下代谢后，变成另一种有机物，经常生成酒精，这种作用称为「发酵」。也作「酦酵」。
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