酪

基本字义

酪lào（ㄌㄠˋ）

⒈  用动物的乳汁做成的半凝固食品：奶酪。干酪。酪蛋白（一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪）。

⒉  用果实做的糊状食品：果酪。杏仁酪。

汉英互译

cheese

造字法

形声：从酉、各声

English

cream, cheese; koumiss

基本词义

◎ 酪 lào

〈名〉

(1) (形声。从酉( yǒu)，各声。本义：乳酪)

(2) 由干酪食品制成的饼，典型地为扁圆形 [junket]。如：奶酪；酪酥(由牛羊马等的乳精制成的食品)

(3) 用果子或果子的仁做的糊状食品 [sweet paste made from crushed nuts；sweet nut paste]。如：红果酪；酪粥(和以牛羊等乳汁的粥)